Rode wijnen Spanje

Cantovera9meses.png

Bodega Valdecuevas Cantovera 9 meses D.O. Ribera del Duero

Druivenras: 100% Tinta del País (Tempranillo), dat op deze breedtegraden een kleine korrel heeft met een dikke korst zorgt voor een intense kleur en een fruitconcentratie die kenmerkend is voor Ribera-wijnen.

Wijnbereiding: handmatige oogst, maceratie gedurende ongeveer 20 dagen, alcoholische gisting bij een stabiele temperatuur van 28 °C in kegelvormige tanks en malolactische gisting in roestvrijstalen tanks.

Rijping: 9 maanden in Franse (50%) en Amerikaanse (50%) vaten. Na de rijping rust de wijn 6 maanden in Franse eiken vaten met wekelijkse battonage.

Past goed bij rood vlees, wild, stoofpotjes en harde kazen.


Prijs: € 14,85

28BVG02_munia-caracter_0_mid.jpg

Bodegas Viñaguareña Munia Caracter D.O. Toro

Deze wijn is gemaakt van de Toro druif uit de wijngaarden van Viñaguareña, gelegen aan de oevers van de Guareña rivier, een zijrivier van de beroemde Duero rivier. De druiven komen van lokale wijnboeren met wijngaarden tussen 30-50 jaar oud. 
Alcoholische gisting bij een gecontroleerde temperatuur van 24º C. Malolactische gisting in stalen tanks.
 
Zuiver, aromatisch en intens. Kruidige nuances (vooral kaneel en kruidnagel), een vleugje boter en kokos van het hout. Toetsten van Balsamico, koffie, gedroogd en rijp fruit.
Levendig, sappig, fijn, goed uitgebalanceerd, fluweelzacht, met een gepolijste tannine. Een sensueel en verleidelijk mondgevoel. Lange afdronk met vanille en kaneel.
Een wijn die uitnodigt om te drinken en te genieten zoals weinig "stieren" dat doen.
 
Een ideale wijn bij stevige tapas, gestoofd of gebraden rood vlees, pasta met sterke sauzen, wild, harde of volle kazen en goed gekruide paddestoelen.
 
Prijs poer fles: € 13,90
Technische Fiche
21.png

Bodegas Cornelio Dinastía Crianza 2022 D.O. Rioja

Een assemblage van verschillende Tempranillos, afkomstig van meer dan 50 jaar oude wijngaarden op een hoogte van ruim 500 meter, waar het Atlantische klimaat een subtiele invloed uitoefent.

Deze wijn rijpt minimaal 12 maanden zorgvuldig op Amerikaanse eikenhouten vaten. De houtopvoeding blijft bewust verfijnd en discreet, zodat het karakter van de druiven en de natuurlijke tannines, gevormd door het werk in de wijngaard, volledig tot hun recht komen.

Diep kersenrood met een granaatrode rand, helder en schitterend. Het bouquet onthult aroma's van rijp rood en zwart fruit, compote, nuances van chocolade, specerijen, kruidige accenten en elegant geïntegreerde toasttonen.

In de mond komen de smaken van rood en zwart fruit mooi terug. De wijn is rond, vol en harmonieus, met een lange afdronk, een fraaie evolutie en zijdezachte tannines.

Heerlijk bij gegrild vlees, stoofpotjes en pittig gekruide vleesgerechten.

Prijs per fles: € 18,95

Technische fiche
SP-10.jpg

Tritium Crianza Rioja

Een wijn met een kleur van kersen en violette tinten. Aroma's van aardbeien, bramen en kruidige hints. In de mond goed gestructureerd, rond en vlezig en een explosie van fruit. Kreeg 16 maanden rijping op nieuw Frans eiken hout. 

Prima bij wit en rood vlees, geroosterd lam, varkensvlees en gevogelte.

Deze bodega ligt in het beroemdste wijngebied van Spanje, La Rioja Alta. De tempranillo druif is hier al eeuwen de baas en heeft zich perfect aangepast aan het continentale klimaat. De wijngaarden liggen op 600 m hoogte en de bodem is een mix van kalk en klei met een hoog ijzergehalte. Deze historische wijngaarden zijn al lange tijd behouden. Dit resulteert in originele wijnstokken van soms wel 90 jaar oud. 

Prijs per fles: € 11,20

Technische fiche
SP-2.jpg

Tritium Classic Tinto 6 Meses Rioja

Deze wijn heeft een intense en glanzende kersenrode kleur. We geuren kersen en framboos. De smaak is aangenaam, fris, fruitig, evenwichtig en zijdezacht.  

Prijs per fles: € 8,10

Technische fiche
SP-6.jpg

Pradorey Adaro Ribera del Duero

De wijn neemt een van de achternamen van de eigenaar van Pradorey, Javier Cremades de Adaro, en weerspiegelt de waarden die ten grondslag liggen aan zijn wijnconcept. In zijn eigen woorden kunnen ze worden gedeeld door elke wijnbouwer: "durf, geduld, liefdevolle zorg, tevredenheid". Adaro komt uit het meest bijzondere terroir van Pradorey, Hoyo Dornajo, en is misschien wel de meest verzorgde wijn van zijn hele portfolio.
 
Kleur: Donker kersenrood met intense blauwachtige nuances, diep en helder...
Neus: Hoge intensiteit, een samensmelting van fruitige aroma's, met name rood fruit, geassembleerd met tertiaire aroma's, zoals vanille en zoethout, bijgedragen door de rijping in eikenhouten vaten.
Mond: Elegant, lekker en fris. Het combineert rijp fruit met fluweelachtige tannines, wat zorgt voor een zeer aangenaam mondgevoel en een zeer elegante afdronk.
 
Heerlijke gerechten die typisch zijn voor het gebied: gebraad, wild en rood vlees.

 

Prijs per fles: € 18,60

Technische fiche
SP-9.jpg

Clos Pons Alges Costers del Segre

Clos Pons Alges, een goede vertegenwoordiger van de extreme wijnbouw van Les Garrigues, binnen Catalonië in het noordoosten van Spanje, combineert traditie en moderniteit in dezelfde wijn.
 
Krachtig, evenwichtig, geurig en fruitig, Alges heeft een boeket van puur fruit, omgeven door een lichte toets van hout dat het elegant en subtiel maakt. Bessen met een vleugje jam, zoethout en kersen in plaats van minerale tonen, een vleugje soorten en zijn opmerkelijke zuurgraad resulteren in een frisse en aangename wijn. Balans is de belangrijkste noot van deze elegante en sexy wijn, die uitnodigt tot het drinken van het ene glas na het andere.
 
Past perfect bij: vleesgerechten, geroosterde gerechten, tapas en stoofpotjes.
 

Prijs per fles: Tijdelijk niet beschikbaar

Technische fiche
SP-11.jpg

Joseph Grau Viticultor Vespres Montsant

Elegantie, frisheid en volume in de mond.
Kersenkleur met de violette rand. Neus van zwarte bosvruchten. Rijpe sensaties op een minerale achtergrond. Balsamico toetsen die de warmte van het meest aromatische sandelhout combineren. Frisse nasmaak en diepe zuurgraad. Een getrouwe weerspiegeling van de vintage.
 

Deze wijn is gemaakt van diverse terreinen nabij Marça, Falset en Capcanes, allen met een zeer verschillende terroir o.a. rotsachtig, graniet, klei en kalk. Alle wijnstokken zijn tussen de 50 en de 70 jaar oud. Alle wijngaarden worden manueel en organisch, biologisch onderhouden. De druiven zijn manueel geoogst in kistjes van 10kg. Vergist in cementen tanks, enkel met de natuurlijk aanwezige gisten. Nadien een rijping van 9 maanden op vaten van 2000 liter. Pure finesse!

 Prijs per fles: € 16,50

Technische fiche
LaFlorens2024.png

Joseph Grau Viticultor La Florens Montsant 2022

In de neus onmiddellijk zwart en rijp fruit. Balsamico toetsen en kruidige bodem van zwarte peper en mineraliteit met hints van steenvuur. Vervolgens worden subtiele aroma's van roze en paarse bloemblaadjes weergegeven. In de mond een sublieme textuur en volumineuze binnenkomst van rijp fruit met een zeer goede zuurgraad. Goed gedoseerde tannines. Lange en frisse afdronk. Een wijn die zeer goed zal verouderen.
 
De wijn komt van een landgoed met 3 ha beplanting van verschillende leeftijden 40, 70 en 100 jaar, in de gemeente Marçà (El Priorat), op kleibodems. La Florens is een selectie van de beste druiven van het 100-jarige perceel. Biologische wijnbouw en ecologisch vinificatieproces, waarbij alle werkzaamheden 100% handmatig worden uitgevoerd. Oogst in kisten van 10 kilo.
 

Prijs per fles: € 26,50

Technische fiche
SP-1.jpg

Joseph Grau Viticultor Pedrabona Priorat 2020

Pedrabona, de eerste Spaanse rode wijn die door Joseph Grau Viticultor in Priorat wordt geproduceerd. Hij wordt gemaakt van laagproductieve wijngaarden van ongeveer 25 jaar oud, geplant op een 4 hectare groot landgoed, "Lo Panso" genaamd, gelegen in Bellmunt del Priorat. De percelen, die biologisch geteeld zijn, zijn verdeeld over terrassen die bestaan uit zwarte en blauwe leisteenbodems. De typische, unieke minerale "llicorella"-bodems die de Priorat-regio kenmerken. 
 
De rode wijn Pedrabona heeft een zuivere, heldere, mooie granaatkleur met een roodachtige rand.
In de neus expressief en levendig. De aroma's van bosbessen en bittere cacao worden ondersteund door enkele kruidige en balsamico toetsen, enkele geroosterde nuances en een verleidelijke mineraliteit. In de mond sappig, precies en strak. Deze wijn doet denken aan zwart fruit, zoethout en viooltjes, met een levendige zuurgraad en enkele gladde tannines. Lange afdronk met wat schemerige minerale boventonen en intimiteiten van bloemen en kruiden.
 
Decanteer Pedrabona 2019 minimaal 1 uur voor het drinken.
 
Prijs per fles: € 26,50
SP-8.jpg

Sierra Salinas Puerto Salinas Alicante

Diepe kersenrode kleur, briljant. Intense aroma's van rijp zwart fruit met een zeer subtiele balsamico achtergrond. In de mond is het fris, fruitig, met minerale tonen en een licht kruidige toets. Goede balans en structuur.

Prijs per fles: € 10,55

Technische fiche
SP-5.jpg

Brutal de Mencia Bierzo

Kersenrode kleur met paarse accenten. Intense neus, fris en elegant waar de sensaties van rood en zwart fruit en kruiden domineren. Goed samengestelde rijping op basis van balsamico en mineralen. In de mond is hij zacht, fris en levendig, de sensaties van rood fruit en aroma's elegant. Ronde en zachte tannines. Goed uitgebalanceerde zuurgraad. Fijne en lange afdronk.
 

Prijs per fles: € 10,50

Technische fiche

Interesse in één van deze wijnen.

Vul gerust onderstaand formulier in met uw bestelling.